Veranstaltungen
Webinar: Connaissance des légumes de garde
| Veranstalter | SWISSCOFEL |
| Kontakt | Nathanael Hofer |
| nathanael.hofer@swisscofel.ch | |
Veranstaltungsinfos |
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| Ort | Online, ,, , , BE |
| Start-Datum/Zeit | 05.11.2024 14:00 |
| Ende-Datum/Zeit | 05.11.2024 16:00 |
| Typ | Seminar |
| Region | National |
| Veranstaltungs-Art | Online |
| Teilnehmerkreis | Öffentlich |
| Anmeldung | Ja |
| Link Programm/Infos | https://swisscofel.ch/de/kurse-events/webinar-warenkunde-lagergemuse-basic |
En automne, lorsque les produits frais commencent à se raréfier, nous nous tournons vers les légumes de garde. Carottes, choux, céleris-raves et autres se prêtent particulièrement bien à un stockage de longue durée. Dans ce webinaire, vous apprendrez pourquoi il en est ainsi et quelles méthodes permettent d'assurer un stockage de longue durée.